Gold for our Vintage 2011 at Vinidivio - Dijon, France
Not just because Vincent is Burgundian do I applaude the professional, warm and generous reception of Douro Valley producers at Vinidivio during Dijon's 84th International Gastronomic Fair, that took place from 30 October to 4 November. Each year a non-French viticultural region is chosen to be at the "table of honor", and during 5 days we proudly showcased our wines and ports along with 20+/- selected Douro Valley wineries.
Tasting the public, private collectors, trade and wine professionals and sharing our knowledge of port style differences, of Douro Valley with her beautiful traditions and dynamic innovations was our grand honneur. Vinidivio's additional seminars/group tastings/professional days were well-received and impressively organized. Not to mention the apéritifs, dinners, visits to Burgundy's prestigious wineries and the unforgettable participation at the Paulée de Dijon organized with Douro Valley wineries that created a great sense of camaraderie between the 2 wine regions, such is the wine world!
Proud to share with you that Quinta do Tedo received the Gold for our Vintage 2011 handed out during the Paulée. A big thanks to all organizers to include the sommeliers present, especially to Florence Zito and Manuel Cabral. Merci bien~
NB For a food and wine lover to have "experienced" a gastronomic fair in France with close to 600 exhibitors of véritable French cuisine and wine where I lunched sur place for 5 days is equivalent to having been "at large" in a 5-story candy store for a young child! In addition, the Paulée de Dijon, with over 150 attendants to include Burgundy and Douro Valley wine producers, with bottles of prestigious wines shared at tables with a pairing menu catered by Michelin-rated group Bernard Loiseau was icing on top of the cake! ~ Kay
(Français) De l’or pour notre Vintage 2011 au salon Vinidivio – Dijon – France
Dijon #3
Pas seulement parce que Vincent est bourguignon, j’applaudis à l’accueil professionnel, chaleureux et généreux réservé aux producteurs de la vallée du Douro, au salon Vinidivio, pendant la 84ème foire internationale gastronomique de Dijon qui s’est tenue du 30 octobre au 4 novembre.
Chaque année, une région viticole non française est choisie pour être « l’hôte d’honneur », et nous avons présenté fièrement durant cinq jours nos vins et nos Portos, en compagnie d’une sélection d’environ une vingtaine de domaines de la vallée du Douro.
Dégustation de différents styles de Portos.
Un grand honneur fût de déguster avec le public, des collectionneurs privés, des commerçants et des professionnels du vin, et de partager notre connaissance des différents styles de Portos de la vallée du Douro, aux merveilleuses traditions et à l’innovation dynamique.
Les séminaires, le jury de dégustation, les journées professionnelles de Vinidivio ont été les bienvenus et superbement organisés. Sans mentionner les apéritifs, dîners, visites des prestigieux domaines bourguignons et l’inoubliable participation à la Paulée de Dijon, organisée avec les domaines de la vallée du Douro. Tout ceci a créé un immense sens de la camaraderie entre les deux régions vinicoles ; tel est le monde du vin !
Remise des médailles à la Paulée de Dijon.
Je suis fière de partager avec vous la remise de l’or pour notre Vintage 2011 Quinta do Tedo, lors de la Paulée. Un grand Merci à tous les organisateurs, y compris les sommeliers présents, et spécialement à Florence Zito et Manuel Cabral. Merci bien.
NB : Pour une amoureuse de nourriture et de vin, avoir « expérimenté » une foire gastronomique en France, avec presque 600 exposants de véritable cuisine française et de vins, où j’ai déjeuné sur place cinq jours durant, équivaut à avoir été « en liberté » dans une boutique magique de sucreries pour enfants en bas âge ! De plus, la Paulée de Dijon, avec plus de 150 participants parmi lesquels des producteurs de vin de Bourgogne et de la vallée du Douro qui partageaient à table de prestigieuses bouteilles de vin, le tout harmonieusement accompagné d’un menu mitonné par le groupe Bernard Loiseau, étoilé du Michelin, était vraiment la cerise sur le gâteau !
Kay
(Français) Nos sublimes Portos : Vintage 2011 et Vintage 2011 Savedra
La semaine dernière, lors de la dégustation annuelle d’avant les vacances chez notre importateur néerlandais Okhuysen, nos Portos Vintage 2011 et Vintage 2011 Savedra se sont mis sérieusement en évidence. Pour une raison évidente, le Porto Vintage 2011 est considéré par de nombreux spécialistes du Porto comme le meilleur depuis une vingtaine d’années. Les dégustateurs tendaient leur verre pour recevoir une petite quantité, les yeux remplis de plaisir en regardant la belle couleur d’encre, pourpre foncée et, ayant dégusté, leurs yeux se fixaient en l’air vers la gauche, signe d’approbation des sublimes qualités de notre Vintage 2011 ou du Vintage 2011 Savedra.
Considérant la couleur intense dans le verre, chacun s’attend à une saveur en bouche intense et de belle rondeur. Des parfums de confiture de mûres et de merises, combinés à la minéralité du sol schisteux du Douro, à la richesse des tanins en bouche et à une naissante rose sauvage en nez, sont les caractéristiques premières de ce jeune vin muté. Puissants, complexes et palpitants, avec cependant de l’équilibre et de la longueur, ce sont de merveilleux Portos Vintage.
Le critique des vins de chez Bloomberg, Ellin McCoy écrivait en 2013 : « les collectionneurs se plaignant des prix des Bordeaux ont une excellente alternative avec les Portos Vintage 2011 ».
L’expert hautement respecté, Mark Squire du magazine The Wine Advocate, écrivait récemment sur notre Porto Vintage 2011 Savedra « 10% de Touriga Nacional assemblé avec des jus provenant de vieilles vignes (âgées de plus de 65 ans) … créé pour le long terme, à la concentration et à la magnifique structure fruitée, mais aussi au potentiel de bien vieillir » 93 points !
Question : quand boire ce Vintage ? Selon Vincent « appréciez jeunes dès 5 ans (2016) jusqu’à 105 ans (2116), en évitant « les Portos Vintage à l’adolescence maladroite entre 10 – 17 ans (2021-2028). Des études sur la longévité humaine indiquent que nous vivrons plus longtemps, jusqu’à 120 ans donc voici un vin qui peut vous accompagner pour les années à venir ».
Oh, cet humour français…
Our sublime Portos: Vintage 2011 and Vintage 2011 Savedra
Last week at our Dutch importer Okhuysen’s annual warehouse pre-holiday tasting our 2011 Vintage Porto and 2011 Vintage Porto Savedra attracted serious attention. For obvious reason: Vintage Port (or Porto) 2011 is considered the best since 20 years by many Port authorities. Tasters held their glass for a small pour, eyes lit up in delight over the dark purple inky color and upon tasting their eyes gazed upward to the left, a sign of processing information and, in this case, of our Vintage 2011 or Vintage 2011 Savedra's sublime qualities.
Judging by the intense color in the glass, one knows that the mouth feel will have weight and rich flavor. Blackberry and black cherry jam flavors together with the Douro soil’s schist minerality and rich tannins in the mouth, and native wild rockrose cistus in the nose are the initial descriptors for this young fortified wine. Powerful, complex and gripping, yet with balance and length, these are beautiful Vintage Ports.
Bloomberg’s wine writer Ellin McCoy wrote in 2013 that “collectors whining about Bordeaux prices have an excellent alternative: the 2011 Vintage Ports”.
Highly respected Port expert Mark Squire from The Wine Advocate, wrote recently about our Vintage Port 2011 Savedra “10% Touriga Nacional together with its old vines field blend (65+ years) … built for the long haul, with concentration and structure (and) beautiful fruit, but also the potential to age well.” 93 points!
Question: when to drink this Vintage? According to Vincent “enjoy when young after 5 years (2016) to 105 years (2116), avoiding "Vintage Port's "awkward adolescence" from 10 - 17 years (2021-2028). Human aging studies point out that we will live longer, up to 120 years, so here is a wine that can accompany you for years to come”.
Oh, that French humor…~
(Français) Vendanges 2014
Des trombes d’eau qui alternent avec de magnifiques journées ensoleillées compliquent la tâche d’une récolte qui a commencé en avance par rapport à la date habituelle du 5 septembre. Même si la région du Douro, au niveau des précipitations et des températures, reste dans la moyenne des 30 dernières années, les mois de juillet et d’août légèrement plus frais ont entraîné un retard de maturation par rapport aux années précédentes.
Notre fille Odile âgée de 20 ans et moi-même avons ouvert les portes du « Bistro O.K. », capacité 15 couverts, pendant la période des vendanges, sous une pergola dominant la rivière Tedo. Quelle meilleure manière de passer la journée, après un tour du domaine et une dégustation de nos Portos, vins rouges Douro DOC et d’huile d’olive. La cuisine est un mélange de la portugaise, la californienne et la française (qu’attendiez-vous !) et ainsi nos clients sont enchantés de pouvoir déjeuner sur place pendant que les vendanges ont lieu. Peut-être l’offrirons-nous aussi l’année prochaine ?
Le dernier jour des vendanges est toujours émouvant , quand selon la tradition du Douro, l’équipe des vendangeurs, de la cuisine, et d’autres travailleurs se rassemblent pour une petite fête - beignets faites maison saupoudrées de sucre-cannelle, des bolo - gâteau à l’orange, des bola - pain brioché rempli d'une savoureuse farce, accompagnés bien-sûr d’un verre de Porto Quinta do Tedo. Les employés préparent un chant retraçant la récolte et offrent un bouquet de fleurs aux propriétaires et nous en retour, offrons un ban bourguignon et un pourboire. Quelle merveilleuse tradition pour tous.
Cumprimentos ~ Kay
- Des trombes d’eau qui alternent avec de magnifiques journées ensoleillées compliquent la tâche d’une récolte qui a commencé en avance par rapport à la date habituelle du 5 septembre. Même si la région du Douro, au niveau des précipitations et des températures, reste dans la moyenne des 30 dernières années, les mois de juillet et d’août légèrement plus frais ont entraîné un retard de maturation par rapport aux années précédentes.
Notre fille Odile âgée de 20 ans et moi-même avons ouvert les portes du « Bistro O.K. », capacité 15 couverts, pendant la période des vendanges, sous une pergola dominant la rivière Tedo. Quelle meilleure manière de passer la journée, après un tour du domaine et une dégustation de nos Portos, vins rouges Douro DOC et d’huile d’olive. La cuisine est un mélange de la portugaise, la californienne et la française (qu’attendiez-vous !) et ainsi nos clients sont enchantés de pouvoir déjeuner sur place pendant que les vendanges ont lieu. Peut-être l’offrirons-nous aussi l’année prochaine ?
Le dernier jour des vendanges est toujours émouvant , quand selon la tradition du Douro, l’équipe des vendangeurs, de la cuisine, et d’autres travailleurs se rassemblent pour une petite fête - beignets faites maison saupoudrées de sucre-cannelle, des bolo - gâteau à l’orange, des bola - pain brioché rempli d'une savoureuse farce, accompagnés bien-sûr d’un verre de Porto Quinta do Tedo. Les employés préparent un chant retraçant la récolte et offrent un bouquet de fleurs aux propriétaires et nous en retour, offrons un ban bourguignon et un pourboire. Quelle merveilleuse tradition pour tous.
Cumprimentos ~ Kay