Tedo Moments

As August comes to an end, time to share with you a selection of summer Quinta do Tedo highlights in Tedo Moments. “Pleasurably intense” is a fitting description for the last months. Harvest 2019 is around the corner - to start +/-9 September.

Our first Colheita - an aged Tawny Port made with grapes from a single vintage. ...a rare pleasure!

After hours tour of our aging cellars led by Vincent, for those who came to our music and dinner event.

August Tedo musical evening in our courtyard - this year classical guitar with Portuguese, Brazilian and Spanish influences.

Picanha bar-b-q under the stars at dusk.

Tedo teams up with Always Douro for weekly sunset cruises on the Douro, Porto Rosé cocktail in hand!

Entry at annual Beefsteak Tomato Competition at Quinta do Ventozelo - a seriously delicious event.

Fig jam for our B and B breakfasts and Bistro Terrace cheese boards. Our prolific fig trees give the most delicious fruit, and Odile’s addition of vanilla bean and cinnamon stick makes for a stellar jam.

Tedo Tastings at Atelier do Porto next to Regua train station - open for In-depth tastings, chocolate and cheese pairings or even a scoop of Ruby Port or almond ice cream on the esplanade.

Whimsical dressings for our bird (thank you Odile) - the message is clear: porto for all and all for porto!

Lipstick and pearls for the lady on the go…

..or the roller blader with head phones…

…come rain or shine…

… on the road to promote our Quinta do Tedo!

We shine in personable, professional and educational explanations of multi-faceted Porto.

White chocolate infused with red fruit and tea leaves pairs with our Porto Rosé.

Toasted almonds and orange peel milk chocolate pairs with our Fine Tawny.

Dark chocolate with dried figs pairs with our FInest Reserve.

A hike up the hill from Quinta do Tedo - framed by a ruin.

A late August day comes to an end on the Tedo!

Recent Quinta do Tedo Accolades

As written in past posts, we choose to enter only a few prestigious trade tastings and wine competitions a year - to understand where we stand in the wine world. We invest heart and finances in personable, professional and educational tastings at our Quinta and have a terrific Team Tedo of tour guides - they are integral “voices” for our estate. We also support our importers - present at their trade tastings and with support material. We are committed to making the best Portos, Douro DOC wines and Olive Oil possible, being small allows for control! While a Douro Valley trend today pushes for dry, perhaps lighter Douro DOC wines, and some wineries experiment with mono-varietals and other non-indigenous grapes, we hold true to tradition, producing quality Portos, a fortified wine ONLY made in Douro Valley - and blended red wines - that express the complexity and balance of using over 20 different varietals.

I proudly present you recent Quinta do Tedo accolades:

Vintage 2017 and Savedra Vintage 2017: 94 – 96 points by Mark Squire, a highly respected Douro Valley wine critique, and of Wine Advocate fame. “This is a brillant Port, the best I’ve ever seen from Tedo. Its closest competitor might be its sibling…the Savedra. This is also one of best value points in the vintage, an under-the-radar sleeper that comes in at a great price. Bargain hunters take note.”

 He refers to 2017 as  “the Freak Vintage…a big-time year that does everything well—old-school power, concentration, freshness, lifted fruit and vivid flavors. The only vintage in the last decade that competes with it is 2011”. 2017 was a challenge – a dry spell from May until harvest and a 50% seasonal normal rainfall could have been disastrous in a quality vintage for many, but the results were extremely impressive.

The Vintage 2017 Portos will be released on the market 1 September.

Hurray for our Ruby and Finest Reserve Ruby.

Decanter’s World Wine Awards presented Quinta do Tedo with silver medals for Ruby and Finest Reserve Portos. Descriptions include:

Ruby: “The palate is laden with lovely cassis, rich raisins before a chalky finish.”

Finest Reserve: “Supple, pleasing fruit to taste, with real juiciness and roasted dark fruits.”

And, last but not least, our Vintage 2003 was recently awarded a Gold medal at the Concurso de Vinhos do Douro 2019 in “Douro Wine City” Regua, by the Confraria dos Vinhos do Douro,.

 For your enjoyment, dear reader - open a bottle of each!

Dernières distinctions pour Quinta do Tedo

Comme nous le mentionnions précédemment, nous avons opté de ne participer annuellement qu'à quelques dégustations et concours vinicoles, afin de comprendre où nous situons dans le monde du vin. Nous nous investissons corps et âmes en des dégustations particulières, professionnelles et éducatives dans notre Quinta et avons une magnifique équipe de guides touristiques qui sont la "voix" de notre domaine. Nous supportons aussi nos importateurs en étant présents à leurs dégustations commerciales et en leur apportant un support matériel. Nous nous engageons à élaborer les meilleurs Portos, vins Douro DOC et huiles d'olives possibles, être petits permet de contrôler ! Alors qu'une tendance actuelle dans la vallée du Douro pousse à faire des vins Douro DOC secs, peut-être plus légers et que certaines exploitations vinicoles mènent des expérimentations avec des mono-cépages ou avec des cépages non indigènes, nous tenons à rester fidèles à la tradition en produisant des Portos de qualité, un vin fortifié UNIQUEMENT élaboré dans la vallée du Douro et des vins rouges d'assemblage qui par l'utilisation de plus de 20 variétés expriment complexité et harmonie.

Je vous présente fièrement les dernières distinctions de Quinta do Tedo :

Vintage 2017 et Savedra Vintage 2017: 94 – 96 points de la part de Mark Squire, un critique de vins de la vallée du Douro hautement respecté et du renommé Wine Advocate. "C'est un Porto brillant, le meilleur que j'ai pu voir dans le Tedo. Son plus proche concurrent pourrait être son frère… le Savedra. C'est aussi une des meilleures valeurs dans le millésime, un bel endormi qui arrive à un prix avantageux. Chasseurs de bonnes affaires prenez note".

Il se réfère à 2017 comme "le millésime exceptionnel…une grande année qui a  tout réussi, excellente puissance, concentration, fraîcheur, fruité accentué et arômes vifs. Le seul millésime de la dernière décade qui peut lui être comparable est celui de 2011". 2017 a été un défi - une période de sécheresse du mois de mai jusqu'à la récolte et des précipitations 50% inférieures à la normale auraient pu pour beaucoup être catastrophiques pour un millésime de qualité, mais les résultats ont été extrêmement impressionnants.Les Portos Vintage 2017 seront mis en vente à partir du 1er septembre.

Hourra pour notre Ruby et Ruby Finest Reserve.

Les World Wine Awards du magazine Decanter ont gratifié Quinta do Tedo des médailles d'argent pour les Portos Ruby et Finest Reserve. Les commentaires étant les suivants :

Ruby: "Le palais est chargé de délicates notes de cassis, riche en raisins secs avant une finale calcaire".

Finest Reserve: "Souple, goût de fruit agréable, bien juteux et aux notes de fruits noirs torréfiés".

Dernier point, mais pas le moindre, notre Vintage 2003 a récemment obtenu une médaille d'or au concours des vins du Douro 2019 (Concurso de Vinhos do Douro 2019) dans "la cité des vins du Douro" à Regua, décernée par la Confrérie des vins du Douro (Confraria dos Vinhos do Douro).

Cher lecteur, pour votre plaisir, ouvrez donc une bouteille de chacun !

Les 10 ans du blog de Kay, un événement marquant

par Odile Bouchard

Et tout simplement, ce qui débuta en tant qu'outil de communication pour Quinta do Tedo, la vallée du Douro et le Portugal, afin de rester en contact avec les importateurs et les clients, est devenu le Blog de Kay, 10 années c'est super!

Comme l'oiseau du Tedo, le temps passe vite au-dessus de nos vignobles en terrasses, des vergers d'oliviers centenaires, des paysages et plans d'eau dorés, en observant depuis 1992 l'évolution de Quinta do Tedo. J'aimerais partager avec vous un hommage visuel de cette évolution, car les mots seuls ne peuvent la décrire.

Quinta do Tedo le long des rives (bien plus étroites) du fleuve Douro. Bien que controversés, les barrages construits dans les années 60 retiennent l'eau, produisent une énergie renouvelable et rendent le fleuve navigable aux bateaux de croisière et aux voiliers.

Au début des années 90, l'état de notre domaine datant du 18ème siècle, quand Kay et Vincent le découvrirent lors d'une ballade en vélo dans la vallée du Douro qui était bien plus pauvre, non mise en valeur, et basée sur l'agriculture. Là où se trouvent aujourd'hui la piscine du B&B et Bistro Terrace, il y avait des soues à cochon.

Vincent et Jorge au cours des vendanges au début des années 90 entrain de faire dehors en catimini un barbecue (bien-sûr arrosé d'un verre de vin!). Oh, les simples plaisirs de la vie et du dur labeur en bonne compagnie, valeurs qu'entretient aujourd'hui notre équipe engagée et constructive.

Le foulage au pied dans les années 90 et encore aujourd'hui montre notre respect de la tradition, toujours effectué par les nouvelles générations, nationalités et pieds des deux sexes.

Bien avant la tendance dans le Douro, nous nous sommes orientés officiellement en 2009 vers les pratiques de la viticulture biologique. Certifiés en 20011, nous sommes fiers de produire des Portos, des vins Douro DOC et de l'huile d'olive Extra vierge de haute qualité et plus durables. Remerciements aussi à notre cheval, Tedo, qui laboure l'étroite bande de terre entre les vignes en terrasse, broute les fleurs et herbes sauvages et procure un compost fertile à nos vignes. Aujourd'hui, nous accueillons aussi les véhicules électriques et les visiteurs roulant en Tesla et utilisons du papier Crimson (papier compostable à base de paille) dans notre Bistro Terrace.

Typique de Kay et Vincent, ils abordent chaque défi avec sourire et enthousiasme ! Spécialement ici, au début des 2 années de rénovation de notre vieille grange à paille en transformant atelier et cages à poules (poulaillers) en ce que sont devenues aujourd'hui nos 5 chambres B&B. Le dur travail est payant et aujourd'hui ils rigolent encore!

L'installation d'une cuve neuve de 7000 litres, en chêne français, destinée au vieillissement de nos Portos Ruby et Vintage. Au delà des tonneaux, Vincent et son fils Paolo ont une passion pour l'innovation dans l'élaboration du vin. Aujourd'hui, deux amphores ornent nos installations de vinification, restez à l'écoute afin de savoir ce que nous en faisons !

Replantation d'une parcelle de Touriga Nacional. Vous  appréciez la vue et le produit final en un cocktail de Porto rosé à Bistro Terrace. Notre rafraîchissant Porto Rosé de couleur de fard à joues est un assemblage de Touriga Nacional et de Tinta Barroca.

Ce qui commença en 2016 sous forme de collations préparées dans la cuisine de Kay par les frères et soeurs, Paolo et Odile et quelques amis, a prospéré en Bistro Terrace en servant des tapas pour accompagner nos Portos et vins Douro DOC et offrir de magnifiques points de vue sur la rivière Tedo.

Achevé en 2018, ce tunnel de 55 mètres creusé dans le flanc de la montagne (même plutôt, en raison des restrictions du Patrimoine mondial de l'UNESCO) procure un stockage à température naturellement contrôlée pour le vieillissement en tonneaux. Le fils, Joe, fabriqua les silhouettes en métal des vendangeurs et le frère de Vincent, Antonin, un menuisier talentueux, livra et installa la porte en chêne français et fabriqua à la main le cadre, le tout depuis la Bourgogne ! En tant que famille de créateurs et d'amateurs d'art, vous pouvez trouver d'autres touches de créativité Bouchard tout au long de Quinta do Tedo.

Certaines choses ne changent pas à Quinta do Tedo. L'excellence du sol, des cépages et des conditions, de l'élaboration talentueuse des vins, de la superbe équipe, du dur labeur et de la passion qui émane de nos exceptionnels produits et de nos expériences du tourisme vinicole. Celles-ci (et nos "chiens de garde intimidants", qui sont le père, Circo, et ses fils, Jaime (ci-dessus) et Jeremias) sont ce que notre oiseau Tedo, nos partenaires, visiteurs et clients apprécient et reviennent d'année en année.

25 ans apporte âme, créativité et joie à la Quinta. La trouver en ballade auprès de la rivière, accueillant personnellement les visiteurs, s'assurant que les plantes ont bien été arrosées, et s'activant énormément "en coulisses", ceci est déterminant pour le charme et l'atmosphère familiale de Quinta do Tedo. Chaque membre de la famille Bouchard apporte une touche spéciale à ce qui est vraiment une affaire de famille. Olé !

10-year milestone for Kay’s Blog

by Odile Bouchard

And just like that, what started out as a communication tool for Quinta do Tedo, Douro Valley and Portugal, to keep in touch with importers and customers, has grown into Kay’s Blog, 10 years strong! 

How time flies, like the Tedo bird, over our terraced vineyards, centennial olive orchards, golden land-and water-scapes, observing the evolution of Quinta do Tedo since 1992. I would like to share with you a visual tribute to that evolution, which words alone cannot do justice.

Quinta do Tedo along the banks of the (much thinner!) Douro river. While controversial, the dams constructed in the 60s retain water, produce renewable energy and enable cruise ships and sailboats to navigate the river.

The state of our 18th-century estate in the early 90s, when Kay and Vincent found it on a hiking trip through what used to be a much more poor, undeveloped and agriculture-based Douro Valley. Where there is now our B&B pool and Bistro Terrace, there used to be pigs styes.

Vincent and Jorge stealing away to grill dinner outside (accompanied by a glass of wine, of course!) during harvest in the early 90s. Oh, the simple pleasures of life and working hard in good company, values that sustain our committed and fruitful teamwork today.

Foot treading back in the 90s compared to today shows our respect for tradition, complemented by new generations, nationalities and genders of feet.

Ahead of the trend in Douro, we began the official transition towards organic viticulture practices in 2009. Certified in 2011, we are proud to produce higher quality and more sustainable Portos, Douro DOC Wines and Extra Virgin Olive Oil. Thanks also to our horse, Tedo, who tills the narrow land between terraced vineyards, grazes wild flowers and herbs, and provides fertile compost for our vines. Today, we also welcome electric vehicle and Tesla visitors, and use Crimson paper straws in our Bistro Terrace.

Typical Kay and Vincent, approaching each challenge with smiles and excitement! Especially here, at the start of a 2-yr renovation of our old straw basket making workshop and chicken coops into what is now our 5-room B&B. Hard work pays off, today they are still smiling!

Installing a 7000L neutral French oak tank, to be used for aging our Ruby and Vintage Portos. Beyond barrels, Vincent and son Paolo also have a passion for innovation in winemaking. Today, two amphorae adorn our winemaking facilities, stay tuned for what we do with them!

Replanting a parcel of Touriga Nacional and enjoying the view and final product in a Porto Rosé cocktail at Bistro Terrace. Our refreshing, blush colored Porto Rosé is a blend of Touriga Nacional and Tinta Barroca.

What started in 2016 as snacks prepared out of Kay’s kitchen by brother and sister, Paolo and Odile, and some friends has flourished into our Bistro Terrace serving tapas to accompany our Portos, Douro DOC Wines and scenic Tedo river views.

Finished in 2018, this 55-meter tunnel dug into (rather than onto, due to UNESCO World Heritage restrictions) the mountainside provides naturally temperature controlled storage for barrel aging. Son Joe made the metal silhouettes of harvesters and Vincent’s brother, Antonin, a talented carpenter, delivered and installed the French oak door and handcrafted frame straight from Burgundy! As a family of art appreciators and creators, you can find other Bouchard creative touches throughout Quinta do Tedo.

Some things don’t change at Quinta do Tedo. The excellent soil, grapes and conditions, talented winemaking, super staff, hard work and passion that emanate from our outstanding products and wine tourism experiences. These (and our “intimidating guard dogs”, including father Circo, and his sons, Jaime (above) and Jeremias) are what our Tedo bird, partners, visitors and customers appreciate and “migrate” back for, year after year.

As for Kay, the usual star of this blog, here’s to 25+ years bringing soul, creativity and joy to the Quinta. Find her out walking by the river, personally welcoming visitors, making sure the plants get watered, and doing so much “behind the scenes” that is essential to Quinta do Tedo’s charming and familiar atmosphere. Each Bouchard adds a special touch to what truly is a family affair. Olé!

Big Hiking Day 18 May to Tedo River's source!

Mission accomplished! Thanks greatly to passionate hiker and organiser Nelo Lopes from Thedon and Ardinia Association, the 14 km/8.75 mile hike from Quinta do Tedo to Tedo river’s source at Granja do Tedo, is today a reality! What started years ago to pay hommage to the spectacular bloom of the elderberry bushes, this year drew 170 hikers from all over Portugal. Why not this hike while staying at or visiting Quinta do Tedo - with proper planning this is a wonderful way to take in the exquisite nature.

The views along the way are inspiration for any hiker!

Getting ready!

A sip of our Porto Fine Tawny before starting?

Onward.

Elderberry at peak bloom.

Elderberry beauty along the way.

Impressive granite structures.

Elevation change through pine forests.

Schist formations.

How pleasant to the eye and to the foot!

Tedo Valley.

Crossing over Granja’s Roman bridge.

End of the hike with lunch afterwards - at Granja do Tedo’s swimming pool and natural pools.

Nelo and hikers in their element.

A toast to the hikers - thank you for including Quinta do Tedo!